Eeeeeeeeeeeeeeeeeeeee…

Não nevou! 🙂 Nos últimos dois ou três dias deu uma boa esfriada, como eu comentei, mas hoje o dia está “mais quentinho”, com a temperatura acima dos 10 graus.

Amanhã é o Thanksgiving day (que acontece na quarta quinta-feira do mês de novembro, se não me engano) e é um dia muito tradicional aqui nos EUA. Acredito que mais importante que o Natal e, inclusive, comemorado como nós comemoramos o Natal no Brasil, só que sem a troca de presentes. Nas últimas semanas, um canal de culinária daqui, Food Network, só mostrou receitas pro Thanksgiving. Os pratos tradicionais são:

1. o peru: o peru é feito aqui como no nosso Ano Novo (recheadinho e tudo);

2. batatas: batata normal e batata-doce, assadas, recheadas, cozidas, em purê, em saladas… de qualquer modo. A batata-doce daqui é interessante, bem alaranjada… vou comprar e mostrar a vcs;

3. macarrão e queijo: pode ser o macarrão fusilli ou um redondinho que eu não sei o nome. Parece um canudinho, pequeno, gordinho… O queijo tradicional é o cheddar, mas também pode ser com vários queijos (3, 4 e até 7 queijos…). As receitas variam, mas basicamente vc faz o macarrão, um molho com MUITO queijo e depois junta tudo e assa no forno;

4. Abóbora: tem que ter abóbora em algum canto. Ou fazem um purê, sopa, sei lá, qualqer coisa, ou fazem a tradicional torta de abóbora de sobremesa;

5. Outras sobremesas tradicionais são a torta de maçã…

… e a torta de pecan (não sei como é em português… nem sei o que é pecan!!!)

6. Molho de amora: também é tradicional fazer um molhinho com amoras, para o jantar…

Aaah… é um jantar 🙂 Como nossa ceia de Natal. Mas o jantar começa cedo, tipo 5h da tarde. O que, na nossa cabeça, não é tão cedo pq está anoitecendo cedo. Às 4h40 o sol se põe, mais ou menos e, às 5h já é noite.